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閻杰主治醫(yī)師 成都中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院德陽醫(yī)院 皮膚科 在我們的日常生活中，有很多食物既可以生吃也可以熟食，就比如黃瓜，生菜，但是大部分的食物都是需要煮熟之后才可以吃的，因為生吃很容易生病，造成腸胃問題，那么對于白癜風患者，如果生吃一些食物有什么影響呢？1、病情加重。很多人認為，食物不用煮的太熟，這樣吃起來比較脆口，可是有的蔬菜生吃的話，會產(chǎn)生一些毒素，對于身體很不利。比如可以當成水果食用的西紅柿，西紅柿含有大量的生物堿，多吃會產(chǎn)生嘔吐、惡心等中毒的反應。對于白癜風患者來說，生吃食物的所含有的毒素會隨著身體進入血液，從而加重病情。2、治療難度增加。生活中，經(jīng)常會發(fā)生一些因為吃了一些沒有完全煮熟的食物，出現(xiàn)食物中毒的事例。因為對于白癜風患者來說，建議還是不要吃一些沒有煮熟的蔬菜，這樣對治療有很大的阻礙，嚴重的話，還可能引發(fā)并發(fā)癥，加深治療的難度。3、免疫力降低。因為白癜風患者本身的免疫力就比較低，如果再吃一些半生半熟的食物反而會加重白癜風患者的虛弱程度。因此建議白癜風患者，盡量少吃半生的食物，積極鍛煉，提高免疫力，幫助白癜風治療。白癜風患者在患病期間本身的免疫力就很低，除了接受正規(guī)的治療之外，還需要注意合理飲食，生吃的食物盡量少吃，防止引發(fā)腸胃問題以及其他的問題，導致免疫力更低，治療加深難度。2019年12月06日
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丁曉嵐主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 皮膚性病科 每天門診，接診大量白癜風患者。大家都很關(guān)心日常生活中有哪些注意事項，其中飲食問題是大家很關(guān)心的問題之一。頻率最高的關(guān)于飲食的問題有： 1. 我可以吃橘子、獼猴桃、橙子等維生素C含量高的水果嗎？ 2. 我能吃海鮮、牛羊肉嗎？ 3. 吃黑芝麻、黑豆等黑色食物對白癜風有幫助嗎？ 關(guān)于白癜風的飲食問題，網(wǎng)上充斥著各種各樣的說法甚至食療偏方。我想告訴大家的是，白癜風的發(fā)病是在遺傳背景下，自身免疫紊亂，氧化損傷、環(huán)境因素等共同作用的結(jié)果。目前沒有證據(jù)表明白癜風的發(fā)病與飲食相關(guān)，因此白癜風患者沒有必要刻意忌口，正常量的攝入水果不會引起病情加重，水果含有豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)，能對抗體內(nèi)氧化應激狀態(tài)，目前已經(jīng)有文獻證實維生素C、銀杏葉提取物等抗氧化劑還能有效治療白癜風呢！此外，吃黑芝麻、黑豆對白癜風也沒有治療作用，大量吃黑芝麻還有可能引起血脂升高等問題。 我的建議是：大家要健康均衡的飲食，“什么都要吃，什么都不多吃”，通過健康的飲食來提高自身的免疫力。2019年12月04日1422
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李小莎主任醫(yī)師 湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院 皮膚科 臨床接診時，患者最關(guān)心的問題是“醫(yī)生我要忌口嗎？都說維生素c不能吃，那是不是蔬菜、水果都不能吃啊！”在網(wǎng)上，關(guān)于“白癜風是否應該忌口”的回答眾說紛紜，說什么的都有，我該聽誰的呢？“度娘”也不一定準??！有點暈！！求專家答案。我臨床接診白白患者數(shù)千例，告誡大家：盲目忌口并不正確！白癜風患者沒有絕對禁忌，均衡飲食很重要。如果患者有某些指標不正常，需要忌口，這類情況需具體問題具體分析。壹少吃含維生素C高的蔬菜水果，如檸檬、桔子、櫻桃、西紅柿等。因為維生素C促使黑色素前體物質(zhì)多巴胺還原成多巴，從而阻斷黑色素的生物合成過程。且維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，進而影響白癜風的恢復。但是日常適量吃是沒有影響的。貳忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類，這在中醫(yī)里有些是發(fā)物，有些是刺激性的食物。叁不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發(fā)癢及影響銅的吸收，銅元素的不足或缺乏，使酪氨酸酶活性降低，影響黑色素的合成代謝。肆臨床檢查發(fā)現(xiàn)微量元素缺乏和白癜風的發(fā)生有一定關(guān)系。微量元素是參與機體新陳代謝中間環(huán)節(jié)的活性物質(zhì)，如鋅、硒、碘、銅等，它們直接或間接的參與色素細胞的合成。堅果類、貝殼類等富含微量元素這些都有利于色素的恢復，可以多吃?！俺院谏澄锇装邥兒趩?？"中國人常說“吃什么，補什么”。不免許多患者會想：吃黑色的食物，是不是白斑就會變黑呢？其實這就是中醫(yī)的取類比相，食物中所含的黑色素與皮膚色素無關(guān)，沒有直接的相關(guān)性，但是中醫(yī)認為黑色屬于腎，黑色食物如黑芝麻、黑豆、黑木耳有滋補肝腎、潤燥強身、增加免疫力，多吃一點有益。專家必會提到均衡飲食的重要性，因為白癜風和免疫力是相關(guān)聯(lián)的，所以患者必須做到合理飲食，均衡營養(yǎng)，這樣才能保證免疫力正常?！皟和羰吃趺崔k？"這一點主要針對兒童，前面也提到，一定要均衡飲食，絕對避免偏食習慣，以保證人體足夠的營養(yǎng)，偏食則會造成食物搭配失調(diào)，營養(yǎng)偏差，微量元素缺乏，不利于色素細胞生長，影響疾病恢復。劃重點：忌垃圾食品和飲料，尤其是辣條、方便面、碳酸飲料，冰棒冰淇淋等冷飲，這一點很重要！臨床總結(jié)很多兒童、青少年發(fā)病的病因就在此。還有一點就是孩子感冒發(fā)燒拉肚子，最好看中醫(yī)，不要去打針，打針用的大多數(shù)用抗生素、激素、維生素，對孩子身體很不利。特別是孩童，正在生長發(fā)育期間，就更要注重飲食的多樣均衡。以上科普知識為醫(yī)學專家共識，具有科學性，專業(yè)性，權(quán)威性，希望大家認真閱讀，不要過分依賴民間不專業(yè)的傳言，一定要在正規(guī)醫(yī)生指導下正確對待疾病，調(diào)整心態(tài)，樹立信心。2019年11月21日1556
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李倩主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬首都兒童醫(yī)學中心 皮膚科 各位家長朋友，大家好，我是兒研所皮膚科的李大夫。 嗯，現(xiàn)在我們聊一聊得了白癜風的寶寶需不需要忌口。 嗯，答案是否定的，得了白癜風的寶寶肯定是不需要特殊的忌口的該吃什么，吃什么。 那么網(wǎng)上傳的吃維C美白呀，吃西紅柿啊，這些會加重那些都是謠言啊，那些都是不正確的，對于白癜風的寶寶，我們要求最多的呢，是一定要均衡的飲食要規(guī)律的作息這樣呢，才能保證我們機體有一個良好的免疫力。 因為白癜風是屬于一個免疫紊亂的疾病，我們機體的這個免疫系統(tǒng)攻擊了我們皮膚的黑色素的細胞，導致我們這些細胞不產(chǎn)色素了，所以呢，只要我們能夠保證均衡的飲食維持我們體內(nèi)良好的這個免疫的環(huán)境，那么呢，我們的白癜風就能夠慢慢的好轉(zhuǎn)，跟吃這些特殊的食品沒有關(guān)系。2019年11月06日19724
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徐婧主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬首都兒童醫(yī)學中心 皮膚科 Hello，大家好，我是兒研所的皮膚科醫(yī)生許大夫，我們今天就來聊聊白癜風飲食白癜風患者飲食上的注意事項，其實我們更多說的是兒童，但是其實兒童和成人是差不多的，嗯，白癜風呢，它其實是一個免疫性的白斑，他跟飲食真的關(guān)系不大，我們一般囑咐患兒就是嗯，盡量不要暴曬。 避免外傷就是在白癜風進展期，然后飲食方面，其實我們跟他說的更多的是均衡營養(yǎng)，因為對孩子來說，生長發(fā)育永遠是放在第一位的，然后嗯，其實這個疾病跟飲食，比如說現(xiàn)在認為很多之前認為很多維C之類的不能吃，實際上我們發(fā)現(xiàn)和疾病的一個發(fā)生發(fā)展并沒有太大的關(guān)系，嗯，所以還是鼓勵均衡營養(yǎng)，該吃的還是要吃的，小朋友們要。2019年09月26日51110
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黃莉明副主任醫(yī)師 中國醫(yī)學科學院皮膚病醫(yī)院 皮膚科 大家好！今天咱們繼續(xù)聊聊讓人困擾的“白癜風”那些事兒。上回講到”白癜風”的易患人群、誘發(fā)因素及臨床癥狀及與其它疾病的鑒別。今天黃莉明醫(yī)生和大家繼續(xù)聊聊”白癜風”的治療方法和生活飲食調(diào)理，干貨滿滿，百分百原創(chuàng)，后半部分的案例圖片展示絕對會給您帶來更多信心哦！希望在此能對廣大病友們提供幫助！ 1. 白癜風不疼不癢就無需治療嗎？白斑形成后，通常會永久存在。有些患者白斑并不擴散，但更多的患者會擴散，且擴散較快。 白癜風不會傳染，也不會威脅生命，但可能導致以下并發(fā)癥： 1)由于缺乏黑素，患者皮膚更容易曬傷，皮膚癌的發(fā)病率比正常人要高很多。 2)還可誘發(fā)多種疾病，如惡性貧血、斑禿、銀屑病、支氣管哮喘、類風濕關(guān)節(jié)炎和白內(nèi)障等疾病，以及并發(fā)甲亢、糖尿病、慢性活動性肝炎等疾病。 建議患者及時到正規(guī)醫(yī)院進行系統(tǒng)病因檢測，查明黑素缺失誘因，從病因入手針對性治療，以免延誤病情及治療的最佳時期。病程越短，改善皮膚顏色的可能性越大。 2. 白癜風究竟能不能根治？白癜風是一種頑固性疾病，但并不是一個不治之癥。 由于病因不明，目前的治療均為對癥治療。主要采用各種方法控制病情進展使之穩(wěn)定，然后使皮損區(qū)色素恢復，達到形態(tài)和功能上的修復。 1)美容遮蓋霜： 美容遮蓋霜與自然膚色相近，可用于遮蓋皮膚上的白斑、改善皮膚外觀。可用于身體任何部位，并具有防水的特效，有的還具有防曬功能，效果可持續(xù)數(shù)天! 像自曬黑乳液(人工美黑)、新加坡閱膚遮蓋霜等都有助于遮蓋白斑，但最大的問題是要選擇與膚色匹配的! 2)藥物治療： 糖皮質(zhì)激素(常用于全身泛發(fā)性或處于及進展期的白癜風患者)、免疫調(diào)節(jié)劑(可阻斷T細胞活化和細胞因子產(chǎn)生)、維生素D3衍生物(可誘導黑素細胞酪氨酸酶的活性)、光敏劑(啟動酪氨酸酶活性，增加皮膚光敏作用)、中醫(yī)藥治療。 3)物理治療： 光療法，如308nm準分子激光、MEL308nm單頻準分子光、窄譜中波紫外線NB-UVB等均可刺激黑素細胞增殖。一般每周治療1~3次，連續(xù)治療2~12個月。 雖說光療法是目前主要的治療方法，但療效仍有限，治療過程中?？梢姷桨装呶茨芡耆说默F(xiàn)象。如光療法無效，可考慮皮膚移植。 4)外科治療： 自體表皮移植(黃醫(yī)生精通擅長)：通過外科手術(shù)的方式，將健康的皮膚移植到因白癜風受損的皮膚區(qū)域，并覆蓋白斑。適用于穩(wěn)定期白癜風患者(穩(wěn)定6個月以上)! 下面重點來了！注意前方圖片高能！請慎進^_^3.黃醫(yī)生案例分享(童鞋們?nèi)缬胁贿m，請勿觀看)案例1. 男24歲，病史4年，穩(wěn)定8個月，面積48c㎡。表皮移植術(shù)后結(jié)合藥物、光療后3個用后照片。 案例2. 女18歲，病史3年，穩(wěn)定7個月，面積116c㎡。表皮移植術(shù)后結(jié)合藥物、光療后3個月后照片。 你以為就這樣結(jié)束了?No！咱繼續(xù)！前方高能依舊！黃莉明醫(yī)生更多案例4. 白癜風患友的日常飲食、生活調(diào)理—這一節(jié)特別感謝醫(yī)科院皮研所賈虹主任醫(yī)師提供的素材！在門診中，很多患者不止一次的問：醫(yī)生，維生素C是不是不能吃?酸的東西，像醋啊、檸檬啊、西紅柿啊是不是都不能吃? 其實，日常生活中適當補充維生素C是沒有關(guān)系的，每天吃一個水果，喝一碗西紅柿雞蛋湯，都是完全可以的。 另外，酸的東西不代表就含很高的維C，醋中幾乎不含維C。 吃含銅食物有助于色素沉積，因此就用銅類器皿如銅勺子、銅碗吃飯，覺得這樣可以補充銅?這種做法是不對的，器皿中的銅是不容易被吸收的。 可以正常食用富含酪氨酸、礦物質(zhì)和微量元素的食物，比如瘦肉、魚蝦、蔬菜、牛奶、豆類、蛋類、堅果、黑芝麻、動物肝臟等等。 一定要均衡飲食，絕對避免偏食習慣，以保證人體足夠的營養(yǎng)，偏食則會造成食物搭配失調(diào)，營養(yǎng)偏差，微量元素缺乏，不利于色素細胞生長，影響疾病恢復。 白癜風最需要注意的是避免陽光暴曬、避免皮膚外傷、避免精神刺激和過度緊張。平時加強鍛煉，增強體質(zhì)，作息規(guī)律，調(diào)整心態(tài)，樹立信心，比飲食療法更加重要哦！ 對于有美觀要求，需要接受醫(yī)學干預的患者，應當選擇正規(guī)的醫(yī)院找專業(yè)醫(yī)生進行診治，根據(jù)病情選擇適合的治療方法，切勿聽信偏方、秘方，所謂“祖?zhèn)髅胤?，一劑見效”一定是騙人的，千萬不要賠了錢財又損害自己的健康。 中國醫(yī)學科學院皮膚病醫(yī)院方方主任帶領-皮膚外科團隊 盡全力為患友們提供優(yōu)質(zhì)服務！黃莉明醫(yī)生簡介2019年09月26日5638
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王靜醫(yī)師 醫(yī)生集團-廣東 皮膚科 白癜風患者的日常注意事項少吃有刺激性的和能導致皮膚過敏的食物，如：白酒、海鮮、羊牛肉等，其他肉類可以食用；1、經(jīng)常要保持心情的舒暢，注意勞逸結(jié)合，不要太疲勞，工作壓力不要太大，不要過分緊張、激動、壓抑、急燥等；2、平時生活中盡量少接觸有刺激性的東西，如：香皂、洗衣粉、染發(fā)劑等化學藥物；3、少吃有刺激性的和能導致皮膚過敏的食物，如：白酒、海鮮、羊牛肉等，其他肉類可以食用；4、多吃纖維質(zhì)，如：谷類、蔬菜、水果、豆類等；5、多吃魚類，從魚類攝取的養(yǎng)份既可以補充人體所需的維生素，又可增強人體的免疫功能；6、多吃深色的蔬菜，顏色越深的蔬菜越能增強人體的免疫力；7、多吃酸乳類食品，酸乳可使消化系統(tǒng)功能增強，在人體內(nèi)產(chǎn)生的微生物還可幫助蠶食患病細胞；8、少吃糖，忌煙、酒及辛辣的和有刺激性的零食；9、積極配合治療，治療期間保持信心，中途藥物不要間斷，一次性徹底根治，不留遺患！2019年09月01日1272
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