目前國內外公認適合兒童肥胖的治療方法包括行為矯正、飲食調整和運動在內的綜合治療方案。兒童肥胖形成是許多因素作用的結果，單一的方法治療很難奏效飲食調整建立在這樣的前提下，即肥胖個體攝入能量遠遠超過能量的消耗，或者某一種宏量元素攝入不平衡。為此大部分飲食干預的基本目標是減少和穩(wěn)定熱卡攝入，減少脂肪攝入，限制飲食習慣，使膳食營養(yǎng)密度増加，更接近膳食推薦量。對輕度肥胖者應當給予一般性的指導，使家庭了解應當吃什么（蛋白質類食品）和不應當吃什么（如高糖、高脂類食品）.對中、重度肥胖應當給予個別具體指導。由于我國各地物產及飲食習慣不同，如何選用適當的減肥食物應當由當地醫(yī)生來具體指導。這里介紹一種交通燈飲食。交通燈飲食被用于學齡前和青春前期兒童。它是種結構性的飲食計劃（總熱量在900-1300Kcal），使被指導人的飲食結構符合糧谷、蔬菜水果、魚肉禽蛋和奶制品四類基本食物的推薦量，提髙膳食的營養(yǎng)密度。交通燈飲食把食物分為：綠色食物（go），不予限制，保證供給；黃燈食物（ caution），限量攝入量；紅燈食物（stop），為高脂或單純碳水化合物食物應予嚴格限制肥胖兒童的“交通燈飲食"綠燈區(qū)食物蔬菜類：蘿卜、土豆、綠豆芽、竹筍、冬瓜、黃瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡蘿卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等豆制品：豆腐、豆?jié){、豆奶等動物性食物：各類蝦、貝、黃鱔、鯉魚、鰱魚、黃魚黑魚、蝦皮、豬血各種奶類：如牛奶、酸奶等水果類：如西瓜、蘋果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠蘿、葡萄等其他：還有木耳、海帶等黃燈區(qū)食物谷類及其制品：如大米、面粉、玉米粉、饅頭、面包、通心粉、咸餅干、面條等豆類及其制品：毛豆、黃豆、千張、素雞、素火腿等動物性食物：牛肉、兔肉、瘦豬肉、雞蛋、豬肝、各種魚類等水果類：香蕉、柿子等紅燈區(qū)食物高糖類食物：各種，糖果、巧克力、糖水、麥乳精、煉乳、甜飲料、甜點心、各種冷飲、蜜餞等高脂肪類食物：油炸食品（包括炸雞、炸土豆條、油條等）、動物油（如豬、牛羊、雞油）、各種動物肥肉、黃油、級油、曲奇餅干堅果類食物：花生米、核桃肉、松子、瓜子、芝麻、腰果等根據兒童生長發(fā)育的要求和營養(yǎng)素的平衡，可按以上“交通燈”食物的分類來合理安排肥胖兒每日的飲食，以滿足其低熱量、高蛋白及多種維生素和微量元素的營養(yǎng)需要。每日三餐的包含可以這樣安排：早餐可選擇黃燈區(qū)食物中的谷類1-2種、動物性食物1-2種、綠燈區(qū)食物中的豆類及奶類。注意干稀搭配。如淡牛奶、雞蛋、面包或豆?jié){、蛋羹、饅頭、拌豆腐。12歲以下兒童，早餐總量不宜超過150克。午餐定要吃飽，可選擇黃燈區(qū)食物和綠燈區(qū)食物，少量紅燈區(qū)食物。以綠燈區(qū)的蔬菜為主，減少黃燈區(qū)的主食（即米面）量，佐以黃燈區(qū)和綠燈區(qū)的動物性食物適量，注意葷素搭配，葷素菜比例一般為1：2-3.晚餐應控制主食量，米面等主食量約占午餐主食量的一半，以綠燈區(qū)食物為主，不吃紅燈區(qū)食物用交通燈飲食作為綜合治療方法之一的大部分干預方法在青春前期兒童肥胖的治療中效果顯著。交通燈飲食可增加青春前期兒童蛋白、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2的營養(yǎng)密度，減少脂肪的攝入，有效改善肥胖兒童的飲食方式和習慣。在治療后紅燈食物減少與體重減少或超重百分數降低有明顯關系。肥胖小學生在交通燈飲食治療后，對高脂/低糖、低脂/髙糖和高脂/髙糖食物的興趣降低，增加對低脂/低糖食物的認可，可達到長期改變兒童飲食結構的效果

肥胖篇有的肥胖需要馬上去醫(yī)院楊醫(yī)生說小孩子的肥胖主要分為病理性肥胖和單純性肥胖。病理性肥胖：如果兒童有臉圓形（滿月臉）、兩頰紅潤、頸背部脂肪堆積、四肢相對細小、皮膚有紫紋、高血壓、智力低下、生殖器發(fā)育異常、在短時間內體重增長過快等表現，最好去醫(yī)院檢查下。單純性肥胖：兒童中大部分是單純性肥胖。兒童的體重超過標準體重20-29%為輕度肥胖，30-49%為中度肥胖，超過50%為重度肥胖。減肥真諦：少吃多動小朋友平時要按時進餐、少吃零食、進食時細嚼慢咽，少吃葷菜、油炸食品、糖、巧克力、奶油制品等?？梢远喑源旨Z，如玉米、燕麥等；優(yōu)質蛋白低脂肪食物，如牛奶、雞蛋、魚蝦、瘦肉等；每天保證維生素攝入，如青菜、蘋果、柑橘、獼猴桃等，西瓜、葡萄等高熱量水果要適當控制。運動對于兒童減肥很重要，減肥運動時間開始每天半小時，逐漸過渡到每天一小時，運動應安排在吃飯半小時以后，最好天天運動，起碼每周不少于5次，運動的方式可以選擇散步、慢跑、爬樓梯、爬山、跳繩、游泳、打籃球、打乒乓球等，肥胖者運動及協調能力均較差，應注意運動時的安全。瘦小篇兩個增長高峰期，別錯過！孩子從出生到成年，有2個身高增長高峰期，一個是從出生到3歲的嬰幼兒期，出生時50厘米到3歲時的97厘米，增加了47厘米；一個是青春期，男孩在青春期增長25-30厘米，女孩增長20-25厘米。教各位家長一個簡單的方法來判斷孩子是否患有矮小癥：每三個月測量一次，記錄孩子的身高、體重。測量身高建議要三同：同一個時間點（早上和晚上的身高可以相差1-2厘米）、同一個測量儀器、同一地點。3歲前生長速率＜7cm/年，3歲至青春期前年生長速率＜5cm/年，青春期生長速率＜6cm/年，則會引起身材矮小，身高增長緩慢是一些慢性疾病的表現，需要到醫(yī)院及時檢查就診。如何長高高？睡得好超重要營養(yǎng)：3周歲前，正確喂養(yǎng)，減少疾病發(fā)生；3周歲后，不挑食偏食，少吃油炸食品及垃圾食品，盡量避免進食反季節(jié)的蔬菜水果，可以多吃牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、青菜、蘋果、獼猴桃、柑橘等等。睡眠：睡前不要進食太多食物，不要讓孩子玩的太興奮，可以泡個熱水腳或者洗個熱水澡，睡前聽家長講述一個有助于睡眠的故事，每天保證10-12個小時的睡眠時間，年齡越小，要求睡眠時間越長。肥胖篇有的肥胖需要馬上去醫(yī)院楊醫(yī)生說小孩子的肥胖主要分為病理性肥胖和單純性肥胖。病理性肥胖：如果兒童有臉圓形（滿月臉）、兩頰紅潤、頸背部脂肪堆積、四肢相對細小、皮膚有紫紋、高血壓、智力低下、生殖器發(fā)育異常、在短時間內體重增長過快等表現，最好去醫(yī)院檢查下。單純性肥胖：兒童中大部分是單純性肥胖。兒童的體重超過標準體重20-29%為輕度肥胖，30-49%為中度肥胖，超過50%為重度肥胖。減肥真諦：少吃多動小朋友平時要按時進餐、少吃零食、進食時細嚼慢咽，少吃葷菜、油炸食品、糖、巧克力、奶油制品等?？梢远喑源旨Z，如玉米、燕麥等；優(yōu)質蛋白低脂肪食物，如牛奶、雞蛋、魚蝦、瘦肉等；每天保證維生素攝入，如青菜、蘋果、柑橘、獼猴桃等，西瓜、葡萄等高熱量水果要適當控制。運動對于兒童減肥很重要，減肥運動時間開始每天半小時，逐漸過渡到每天一小時，運動應安排在吃飯半小時以后，最好天天運動，起碼每周不少于5次，運動的方式可以選擇散步、慢跑、爬樓梯、爬山、跳繩、游泳、打籃球、打乒乓球等，肥胖者運動及協調能力均較差，應注意運動時的安全。瘦小篇兩個增長高峰期，別錯過！孩子從出生到成年，有2個身高增長高峰期，一個是從出生到3歲的嬰幼兒期，出生時50厘米到3歲時的97厘米，增加了47厘米；一個是青春期，男孩在青春期增長25-30厘米，女孩增長20-25厘米。教各位家長一個簡單的方法來判斷孩子是否患有矮小癥：每三個月測量一次，記錄孩子的身高、體重。測量身高建議要三同：同一個時間點（早上和晚上的身高可以相差1-2厘米）、同一個測量儀器、同一地點。3歲前生長速率＜7cm/年，3歲至青春期前年生長速率＜5cm/年，青春期生長速率＜6cm/年，則會引起身材矮小，身高增長緩慢是一些慢性疾病的表現，需要到醫(yī)院及時檢查就診。如何長高高？睡得好超重要營養(yǎng)：3周歲前，正確喂養(yǎng)，減少疾病發(fā)生；3周歲后，不挑食偏食，少吃油炸食品及垃圾食品，盡量避免進食反季節(jié)的蔬菜水果，可以多吃牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、青菜、蘋果、獼猴桃、柑橘等等。睡眠：睡前不要進食太多食物，不要讓孩子玩的太興奮，可以泡個熱水腳或者洗個熱水澡，睡前聽家長講述一個有助于睡眠的故事，每天保證10-12個小時的睡眠時間，年齡越小，要求睡眠時間越長。運動：一般主張縱向運動，比如跳繩、慢跑、游泳、摸高跳、打籃球等。3-6歲，動作協調能力欠佳，可以雙腳跳，如果條件允許，可以在蹦蹦床上選擇彈跳；6周歲以上，每天跳繩可以從50、100逐漸增加到1000甚至2000個，游泳和打籃球對于身高的增長也是幫助很大，每天運動的時間建議一小時左右。

目前國內外公認適合兒童肥胖的治療方法包括行為矯正、飲食調整和運動在內的綜合治療方案。兒童肥胖形成是許多因素作用的結果，單一的方法治療很難奏效。飲食調整建立在這樣的前提下，即肥胖個體攝入能量遠遠超過能量的消耗，或者某一種宏量元素攝入不平衡。為此大部分飲食干預的基本目標是減少和穩(wěn)定熱卡攝入，減少脂肪攝入，限制飲食習慣，使膳食營養(yǎng)密度增加，更接近膳食推薦量。對輕度肥胖者應當給予一般性的指導，使家庭了解應當吃什么（蛋白質類食品）和不應當吃什么（如高糖、高脂類食品）。對中、重度肥胖應當給予個別具體指導。由于我國各地物產及飲食習慣不同，如何選用適當的減肥食物應當由當地醫(yī)生來具體指導。這里介紹一種交通燈飲食，交通燈飲食被用于學齡前和青春前期兒童。它是一種結構性的飲食計劃（總熱量在900—1300Kcal），使被指導人的飲食結構符合糧谷、蔬菜水果、魚肉禽蛋和奶制品四類基本食物的推薦量，提高膳食的營養(yǎng)密度。交通燈飲食把食物分為：綠色食物（go）,不予限制，保證供給；黃燈食物（caution），限量攝入量；紅燈食物（stop），為高脂或單純碳水化合物食物，應予嚴格限制。肥胖兒童的“交通燈飲食”綠燈區(qū)食物1.蔬菜類：蘿卜、土豆、綠豆芽、竹筍、冬瓜、黃瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡蘿卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等2.豆制品：豆腐、豆?jié){、豆奶等3.動物性食物：各類蝦、貝、黃鱔、鯉魚、鰱魚、黃魚黑魚、蝦皮、豬血4.各種奶類：如牛奶、酸奶等5.水果類：如西瓜、蘋果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠蘿、葡萄等6.其他:還有木耳、海帶等黃燈區(qū)食物1.谷類及其制品:如大米、面粉、玉米粉、饅頭、面包、通心粉、咸餅干、面條等2.豆類及其制品:毛豆、黃豆、千張、素雞、素火腿等3.動物性食物:牛肉、兔肉、瘦豬肉、雞蛋、豬肝、各種魚類等4.水果類:香蕉、柿子等紅燈區(qū)食物1.高糖類食物:各種，糖果、巧克力、糖水、麥乳精、煉乳、甜飲料、甜點心、各種冷飲、蜜餞等2.高脂肪類食物:油炸食品（包括炸雞、炸土豆條、油條等）、動物油（如豬、牛、羊、雞油）、各種動物肥肉、黃油、級油、曲奇餅干3.堅果類食物:花生米、核桃肉、松子、瓜子、芝麻、腰果等根據兒童生長發(fā)育的要求和營養(yǎng)素的平衡，可按以上“交通燈”食物的分類來合理安排肥胖兒每日的飲食，以滿足其低熱量、高蛋白及多種維生素和微量元素的營養(yǎng)需要。每日三餐的包含可以這樣安排：早餐：可選擇黃燈區(qū)食物中的谷類1-2種、動物性食物1-2種、綠燈區(qū)食物中的豆類及奶類。注意干稀搭配。如淡牛奶、雞蛋、面包或豆?jié){、蛋羹、饅頭、拌豆腐。12歲以下兒童，早餐總量不宜超過150克。午餐：一定要吃飽，可選擇黃燈區(qū)食物和綠燈區(qū)食物，少量紅燈區(qū)食物。以綠燈區(qū)的蔬菜為主，減少黃燈區(qū)的主食（即米面）量，佐以黃燈區(qū)和綠燈區(qū)的動物性食物適量，注意葷素搭配，葷素菜比例一般為1:2-3。晚餐：應控制主食量，米面等主食量約占午餐主食量的一半，以綠燈區(qū)食物為主，不吃紅燈區(qū)食物。用交通燈飲食作為綜合治療方法之一的大部分干預方法在青春前期兒童肥胖的治療中效果顯著。交通燈飲食可增加青春前期兒童蛋白、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2的營養(yǎng)密度，減少脂肪的攝入，有效改善肥胖兒童的飲食方式和習慣。在治療后紅燈食物減少與體重減少或超重百分數降低有明顯關系。肥胖小學生在交通燈飲食治療后，對高脂/低糖、低脂/高糖和高脂/高糖食物的興趣降低，增加對低脂/低糖食物的認可，可達到長期改變兒童飲食結構的效果。