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2024年06月27日
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朱莉娜主任醫(yī)師 北京中醫(yī)醫(yī)院 特需門診（明醫(yī)館） 何在生活中，不少孩子都會出現(xiàn)對飯食不感興趣的情況，即使有豐盛的食物，他們也不愿意吃。這會導(dǎo)致挑食和厭食的問題越來越多，孩子只吃零食而不吃正餐，久而久之會導(dǎo)致厭食癥，造成孩子身高矮小，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良等問題。特別是在孩子處于成長發(fā)育期，如果營養(yǎng)攝入不足，不僅會影響到正常的生長發(fā)育，還會導(dǎo)致發(fā)育停止，身體器官退化，身高和體重都無法增長。此外，厭食還會影響孩子的免疫系統(tǒng)，使孩子容易感染各種病毒和細菌，出現(xiàn)反復(fù)發(fā)燒、咳嗽、感冒等情況。父母應(yīng)該怎么辦才能治療孩子的厭食癥呢？可以試一試?yán)现嗅t(yī)配制的健胃消食湯。健胃消食湯的具體做法是準(zhǔn)備淮山、茯苓、扁豆、炒谷芽各12克，枳殼、炙甘草、雞內(nèi)金各6克，加水煎煮，每天分三次服用，連續(xù)服用3到7天。這道湯所使用的藥材都是常見的助消化和健脾胃的藥材。例如淮山和扁豆富含營養(yǎng)，能夠健脾暖胃；茯苓和炒谷芽可以利水、通脹，并有和胃的效果；枳殼和雞內(nèi)金常用于消除積食和通脹。炙甘草則能緩解胃部不適。健胃消食湯既能健脾和胃，又能消食，比單獨使用一種藥效果更好，通常一周就可以見效。如果要避免孩子厭食的情況，家長們要注意限制孩子的零花錢，讓孩子少吃零食。另外，要調(diào)理孩子的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)孩子多吃主食和正餐，這樣孩子才能健康成長。2023年07月08日143
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朱莉娜主任醫(yī)師 北京中醫(yī)醫(yī)院 特需門診（明醫(yī)館） 小兒厭食癥和神經(jīng)性厭食癥兩者的最大區(qū)別就是，神經(jīng)性厭食是主觀上拒絕進食，有主觀意識上的拒絕，因為害怕肥胖以減輕體重而拒食，多見于大齡兒童和青少年。小兒厭食癥是由于缺乏一些鋅還有一些營養(yǎng)素而導(dǎo)致的消化功能的減退，味蕾一些味覺的減退導(dǎo)致對進食沒有食欲，而造成的食欲下降，所以兩者是有根本的區(qū)別的。因此神經(jīng)性厭食它是兒童時期，而且是較大兒童時期的一個心理性的疾病，而小兒厭食癥是由于缺乏鋅還有一些營養(yǎng)素所導(dǎo)致的食欲減退出現(xiàn)的厭食。小兒厭食主要是針對病因調(diào)理：1.關(guān)注全身性的疾病，主要是胃腸道疾??；2.創(chuàng)造良好的進餐氣氛，不強迫進食，進餐時不要訓(xùn)斥孩子，花樣翻新誘導(dǎo)進食；3.培養(yǎng)良好的進食習(xí)慣，規(guī)律定時定量進食，不挑食、偏食，少吃零食以及冰凍的食物；4.糾正微量元素缺乏；5.避免進食過敏食物。孩子厭食、不吃飯要注意觀察一下孩子前一段吃的是不是有一些多，有一些積食的情況，如果前一段吃的多，尤其是一些油膩、生冷、辛辣的東西吃的多，孩子就可能會出現(xiàn)厭食、不吃飯的情況。其次，孩子是否吃了很多的零食，尤其像冰淇淋、巧克力這一類的甜食，吃多了以后，會明顯抑制孩子的食欲，就會出現(xiàn)厭食、不想吃飯的情況。另外，也要注意一些病理性的情況，比如說孩子是不是脾胃功能受損，導(dǎo)致食欲下降，針對不同的原因?qū)ΠY治療，從飲食結(jié)構(gòu)上做到多樣化，營養(yǎng)均衡，盡量少量多餐，改善不良的飲食習(xí)慣。小兒厭食還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些調(diào)理脾胃的兒童藥物，如葵花健兒清解液、同仁堂小兒化食丸、丁桂薏芽健脾凝膠等。丁桂薏芽健脾凝膠具有健脾益胃的功效，成分是山藥、大棗、山楂等藥食同源的成分。想要了解更多的用藥知識可以咨詢醫(yī)師或者藥師，在其指導(dǎo)下合理用藥。2023年06月12日352
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吳萍副主任醫(yī)師 上海市公共衛(wèi)生臨床中心 兒科 何謂厭食厭食，其實是指由于不良的飲食習(xí)慣或各種急、慢性疾病引起的食欲不振，食量顯著減少。嚴(yán)重的厭食，可影響生長發(fā)育，造成營養(yǎng)不良。厭食要與畏食、偏食區(qū)別開來。畏食者的食欲正常，只是由于各種各樣的原因，譬如口咽潰瘍、牙痛、吞咽困難等原因，畏懼和拒絕進食而致食量減少。偏食的孩子食量不小，但長期進食幾種固定的食物，使得營養(yǎng)素供應(yīng)不均衡而食量并不減少。尋根究底查病因1、大多數(shù)的厭食癥與不良的飲食習(xí)慣有關(guān)。患兒平素零食過多，餐前大量的飲料，進食時注意力不集中，例如邊聽故事、邊看電視邊吃飯等等。這種不良的習(xí)慣，可以擾亂或抑制胃酸及消化酶的分泌，從而使患兒食欲減退。2、部分患兒的厭食，是家長長期強迫進食的惡果。這些家長缺乏喂養(yǎng)知識，不了解小兒個體之間食量及體重增長的差異性，以及小兒生長發(fā)育特點；更不了解小孩也需要經(jīng)常換換胃口，不愿意長期進食一種固定的食物。因此，他們常常過分擔(dān)心小兒營養(yǎng)不足，體重增長不快，進食量過小等等，因而采用"高壓政策"，強迫小兒進食。這種做法，大大影響了小兒的情緒，產(chǎn)生了"進食等于受罪"的錯覺，并逐漸形成了條件反射性拒食，最終發(fā)展成厭食。3、多種急、慢性疾病常常伴有厭食，這可能與發(fā)熱、病原體毒素的作用有關(guān)。大家比較熟悉的病毒性肝炎、結(jié)核、腸道寄生蟲、貧血等疾病，都可有厭食表現(xiàn)。身體各系統(tǒng)、器官有病，尤其是消化系統(tǒng)受累時，均可使消化機能降低。小兒厭食怎么辦？要及時找醫(yī)生診治，對因治療除病根。鋅缺乏的小兒，合理使用鋅劑，可使食欲很快得到改善，平時盡可能使食譜多樣化，做些美味可口、容易消化的食品。不良的飲食習(xí)慣，是引起厭食的主要原因之一，故養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常重要:1、餐前，不應(yīng)該給小兒進食零食，以免影響食欲；餐前飲用過多的飲料，可使胃酸和消化酶稀釋，胃腸道肌張力下降，故要避免；2、進餐時，要使小兒注意力集中，不要用講故事、看電視或其它哄勸、引誘手段作為進食的交換條件。否則，將分散小兒的注意力，影響消化機能，并容易形成要吃飯就得講故事、就得看電視，這樣一來，吃飯時注意力不集中又影響食欲，食欲減退就更不愿進食的惡性循環(huán)就產(chǎn)生了。3.不要強迫小兒進食，目前心理及臨床醫(yī)生趨向于采用"饑餓"療法。首先，肯定而又鄭重地告訴小孩，如果他吃飯時無理由地不吃或不好好吃，則到一定的時間（頂多一個鐘頭）父母就會把飯菜收起來，而他只能等到下一頓飯時才有東西吃，且在兩餐之間，不準(zhǔn)自取任何食物。在開始時，孩子不會相信父母，往往會對父母胡鬧，強迫父母投降，但經(jīng)過一兩次餓肚皮的經(jīng)驗后，他自然會學(xué)乖了，會自覺地好好吃飯的。因為，一個聰明的孩子，是不會讓自己活活餓死的。這種饑餓療法，乍一聽似乎很殘酷，實施起來，卻比任何藥物都有效，對孩子的正常心理發(fā)育極有幫助。小兒厭食怎么治療？所謂厭食,是指小兒較長時間見食不貪，食欲不振，甚則拒食的一種常見病癥。跟師三個月以來，本人以對“厭食”為主訴的門診就診病人進行了初步的追蹤調(diào)查。探討了目前獨生子女占優(yōu)勢的情況下小兒厭食的病因及相關(guān)因素，借以指導(dǎo)臨床搞好合理喂養(yǎng)，促進兒童健康成長。現(xiàn)就初步的調(diào)查結(jié)果從以下幾個方面進行分析。1、假性厭食與厭食調(diào)查發(fā)現(xiàn),在以“厭食”為主訴就診患兒中有少部分屬正常飲食者，稱為假性厭食。這可能與獨生子女受家長過度重視、溺愛有關(guān)，每個孩子對食物的喜惡不同，食量不同，食物利用率不同，只要孩子身高、體重正常增長，就不能認(rèn)為是真正厭食。如長期要求孩子過度進食,將會損傷脾胃,終至厭食發(fā)生。2、其它疾病造成的食欲低下與厭食由于某些疾病因素影響大腦皮層及消化功能，使飽食中樞興奮性增高，胃腸消化酶及消化液減少而出現(xiàn)短期或較長時間的食欲低下。這些因外感或某些慢性疾病而出現(xiàn)的食欲低下者，則不屬本病范圍。隨著原發(fā)疾病的治療好轉(zhuǎn)，食欲低下癥狀亦好轉(zhuǎn)或消失。在此提倡及早治療原發(fā)病,遵循中醫(yī)“治未病”的原則，防止厭食的發(fā)生。3、偏食與厭食在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)部分患兒偏愛某種蔬菜、肉、蛋、奶，而對不符合自己口味的飲食則少食或拒食。此為偏食而非厭食，但長期偏食易造成營養(yǎng)物質(zhì)失衡，有發(fā)展為厭食的可能，故應(yīng)防患于未然，糾正偏食等不良習(xí)慣。4、厭食的病因分析不同年齡段厭食的病因有所不同。調(diào)查的厭食患兒中,1-3歲時以喂養(yǎng)方式不當(dāng)引起的厭食為最多見，在這一年齡段，小兒的消化系統(tǒng)功能不很完善，加上喂養(yǎng)時強迫進食，不定時規(guī)律進食等，影響小兒食欲易發(fā)生厭食。在這一階段，應(yīng)注意養(yǎng)成良好的進食習(xí)慣，注意飲食色香味及營養(yǎng)搭配，以興奮大腦的攝食中樞，使消化道和消化腺進入最佳狀態(tài)，從減少厭食的發(fā)生。4-6歲患兒中以偏食、多吃冷及高脂肪、高熱量食物引起的厭食多見。此期應(yīng)意發(fā)揮成人的榜樣作用，均衡膳食。2022年08月27日290
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馬艷主任醫(yī)師 四川省人民醫(yī)院 兒科 我想寶媽們或多或少都遇到過寶寶不喝奶的情況，是嗎？就是厭奶。這似乎是很多寶寶必經(jīng)的階段，很多媽媽很困惑，卻無能為力。欲改善此種情況，需“對癥下藥”。常見的引起寶寶厭奶的原因有以下兩種情況：原因1：其實寶寶在4-6個月大的時候，會開始減少喝奶量，出現(xiàn)胃口不佳的情況。但是此時，寶寶正在生長發(fā)育，活力很好，只是奶量暫時減少，通常一個月左右會自然恢復(fù)食欲。這主要是因為這個階段的寶寶，好奇心逐漸增強，周邊的食物會分散其進食的注意力；同時，寶寶出生后喝的都是同一種食物，添加輔食后，會被輔食的味道吸引，而出現(xiàn)排斥喝奶的現(xiàn)象。在不影響寶寶生長發(fā)育的情況下，寶媽們不用擔(dān)心，順其自然慢慢就好了。應(yīng)對方案：寶媽輕松應(yīng)對即可，萬萬不可以強迫寶寶喝奶，否則會讓寶寶出現(xiàn)逆反心理，產(chǎn)生對喝奶的恐懼。寶媽可以根據(jù)寶寶的愛好，增加喂奶次數(shù)。同時，改變喂養(yǎng)方式，營造良好、安靜的進食環(huán)境等方式，幫助寶寶度過厭奶期，養(yǎng)成良好的進食習(xí)慣。原因2：另一種較為復(fù)雜的厭奶情況可能是配方奶粉的錯，寶媽需要多加留意。母乳味道一般較為清淡，但大部分的配方奶粉卻帶有一股奶腥味。習(xí)慣了母乳的寶寶經(jīng)常難以適應(yīng)奶粉，因而容易出現(xiàn)不喝奶粉的現(xiàn)象；同時，普通配方奶粉中的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳結(jié)構(gòu)不同。在脂肪的消化過程中Sn-1和Sn-3軟脂酸在脂肪酶的作用下容易形成游離軟脂酸，與鈣離子形成不溶性鈣皂，導(dǎo)致便便干燥，并賭賽腸道，影響寶寶的正常排泄，讓寶寶的小肚子不舒服。因此寶寶腸胃會出現(xiàn)各種不適應(yīng)的狀況。這種情況引起寶寶腸胃消化不良時，也會出現(xiàn)厭奶的情況。另一方面，針對寶寶的腸道問題，還有可能是嬰幼兒各種消化酶分泌較少，消化吸收功能較差，由于喂養(yǎng)不當(dāng)、飲食變化或天氣變化時，容易引起胃腸道消化功能紊亂而出現(xiàn)厭奶問題。這時，應(yīng)當(dāng)注意寶寶適量飲食，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)；同時，可以給寶寶補充益生菌，抑制有害菌的繁殖，防止食物發(fā)酵和腐敗，從而緩解消化不良，減輕寶寶厭奶的情況。面對寶寶厭奶問題，著急不是辦。關(guān)鍵是搞清寶寶厭奶的根源所在，對癥下藥才不會影響寶寶的健康成長。2022年02月04日1000
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董傳莉主任醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院蚌埠醫(yī)院 兒科 小兒厭食癥指的是孩子長時間出現(xiàn)食欲減退，多發(fā)于1歲到6歲的孩子身上。小兒厭食癥多由不良的飲食習(xí)慣、微量元素的缺乏、濫用藥物和急慢性疾病引起，主要癥狀有嘔吐、食欲減退或食欲不振、便秘、腹痛腹瀉等。小兒厭食癥的原因：1、多種急、慢性疾病全身性疾病如反復(fù)呼吸道感染、貧血、先天性心臟病、胃腸道疾病如消化性潰瘍、急慢性肝炎以及各種原因的腹瀉及慢性便秘等都是常見的原因。2、不良的飲食習(xí)慣零食過多、餐前飲用大量飲料、進食時注意力不集中(如吃飯時聽故事、看電視、玩玩具)等等不良的習(xí)慣，可以擾亂或抑制胃酸及消化酶的分泌，從而使患兒食欲減退3、家長長期強迫進食家長過分擔(dān)心小兒營養(yǎng)不足、體重增長不快、進食量過小等，強迫小兒進食，產(chǎn)生了“吃飯等于受罪”的錯覺，并逐漸形成了條件反射性拒食，最終發(fā)展成厭食。4、長期服用藥物可能會導(dǎo)致小兒厭食。如紅霉素、甲硝唑、氯霉素、磺胺類藥物等。維生素A或維生素D服用過量導(dǎo)致中毒，也會引起小兒厭食。如何避免孩子厭食？1、要培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，注意進餐時固定地點，定時定量，一般兒童每日3餐，每餐間隔4-5小時，幼兒4餐間隔3-4小時;用餐時間最好不要超過半小時，用餐時間結(jié)束后，將所有食物收掉，二餐之間即使想吃也不能給食物，使孩子有空腹感，有利促進胃液的正常分泌。2、從小培養(yǎng)和鼓勵孩子使用餐具，自己進食，讓孩子參與到吃飯的全過程，從而有獲得感和成就感3、控制零食數(shù)量要控制，不可因貪吃零食而影響正餐攝入。優(yōu)選零食品種，以水果、牛奶及堅果為主，晚餐后一般不再給零食。若有條件可在臨睡前喝一杯牛奶。避免進食高糖、高脂、高鹽零食及含糖飲料4、食譜要力求多樣化，讓孩子有充分的選擇余地，即可收到良好的效果。5、對偏食的孩子，家長要在烹調(diào)技術(shù)上下功夫，同時發(fā)揮自己的示范作用，鼓勵孩子嘗試不同的食物，逐漸喚起孩子對食物的熱情。6、創(chuàng)造良好的就餐氛圍，大人小孩一起吃，吃飯時不要看電視、玩玩具、講故事等，切忌吃飯時訓(xùn)斥或逗孩子玩，不吃時不要追著喂，能吃多少算多少，避免傷食。7、不強迫小兒進食，產(chǎn)生了“吃飯等于受罪”的錯覺，并逐漸形成了條件反射性拒食，最終發(fā)展成厭食。7、體育鍛煉:在條件允許的情況下，增加孩子的戶外活動量，以促進脾胃蠕動，促進食物消化。8、不要濫用清熱瀉火類藥物，此類藥物多性味苦寒傷胃9、不濫用抗生素，尤其是大環(huán)內(nèi)酯類抗生素，影響食欲。10、到正規(guī)醫(yī)院就診，逐漸恢復(fù)孩子的食欲，喚起孩子對食物的熱情2021年07月12日2506
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金志娟副主任醫(yī)師 上海兒童醫(yī)學(xué)中心 發(fā)育行為兒科（兒?？疲?/a> 寶寶吃的不好，例如不喝奶，不喜歡吃輔食，吃的少，挑食、偏食等，爸爸媽媽們往往會擔(dān)心寶寶的營養(yǎng)攝入不足，進而影響到寶寶的生長發(fā)育，甚至可能是一些疾病的前兆，這些問題的確困擾很多的爸爸媽媽們。今天我們就來聊一聊關(guān)于寶寶厭食的問題如何正確識別寶寶的厭食信號？為什么要強調(diào)“正確識別”呢？因為經(jīng)常有一些異常焦慮的家長：醫(yī)生，我家寶寶厭食，胃口不好，吃的很少，怎么辦呀？醫(yī)生，我家隔壁比我們小的寶寶都比我們吃的多，我們寶寶吃得太少，是怎么回事呀？諸如此類...然而，經(jīng)過仔細詢問和一系列的臨床檢查，這些寶寶的進食量其實并不少，生長發(fā)育也都在正常范圍內(nèi)。所以，這種“厭食”，其實并不是真的厭食，而是媽媽認(rèn)為寶寶厭食，認(rèn)為寶寶吃得少。事實上，孩子之間存在很大的個體差異，不同寶寶的消耗量不同，同一種食物給不同的寶寶吃，由于體內(nèi)消化酶的個體差異，結(jié)局也不完全相同。因此，爸爸媽媽們更應(yīng)當(dāng)關(guān)注的是寶寶自身的生長發(fā)育情況。那么，如何觀察寶寶的生長發(fā)育情況呢？爸爸媽媽們需要學(xué)會使用生長曲線圖。將寶寶不同年齡階段對應(yīng)的身高、體重描個點，把這些點連起來得到的曲線就是寶寶的生長曲線。如果寶寶的生長曲線和圖中的曲線基本平行，即使有小的起伏，那么寶寶的生長發(fā)育情況都算在正常范圍內(nèi)。如果寶寶的生長曲線逐漸偏離原來的軌道，那應(yīng)當(dāng)引起重視，及時就診、尋找原因了。寶寶厭食的原因有哪些？食物過敏是臨床上比較常見的引起寶寶厭食的原因之一。有研究發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒食物過敏的發(fā)生率達到6%-8%。寶寶吃了過敏的食物后出現(xiàn)胃腸道不適，多次這樣不良的進食體驗，容易導(dǎo)致他們一看見食物或者奶瓶，就拒絕進食，哭鬧不安，大年齡的兒童則會產(chǎn)生恐懼進食的心理。口腔運動咀嚼功能差也是導(dǎo)致寶寶厭食的原因之一。通常這類寶寶在嬰兒期沒有在恰當(dāng)?shù)臅r候引入恰當(dāng)質(zhì)地的食物。嬰兒期是口腔咀嚼功能、味覺形成的關(guān)鍵期，也是胃腸功能形成和完善的關(guān)鍵期。一旦錯過這個關(guān)鍵期，寶寶就會失去學(xué)習(xí)進食的興趣，等大一點再去訓(xùn)練也往往事倍功半。此外，鋅、B族維生素等微量元素的缺乏在一定程度上也會影響寶寶的食欲，然而，微量營養(yǎng)素缺乏和厭食往往是互為因果的關(guān)系，需要加以鑒別。對年長兒來說，不良的飲食行為習(xí)慣，比如無節(jié)制的吃零食、邊吃邊玩等等，往往是導(dǎo)致他們厭食、偏食、挑食的重要原因。運動量少，比如嬰兒期抱得太多，年長兒缺乏體育鍛煉，由于消耗太少導(dǎo)致食欲不佳，吃不下。如何應(yīng)對寶寶的厭食，讓我們的寶寶乖乖愛上吃飯嬰幼兒是食物過敏的高危人群，食物過敏也是引起嬰幼兒厭食的常見原因。兒童常見的食物過敏源在不同年齡段有所不同，嬰幼兒時期最常見的是牛奶、雞蛋、大豆、花生等，年長兒比較常見的是花生、堅果、海鮮、特定的水果等。小嬰兒可通過皮膚點刺試驗，年長兒可通過血液過敏源或者食物不耐受檢查明確。對致敏的食物應(yīng)當(dāng)完全回避，包括回避食物標(biāo)簽中所有的相關(guān)成分，比如對雞蛋過敏的寶寶，不僅要回避雞蛋，也要回避含有雞蛋成分的所有食物，比如蛋糕等。牛奶蛋白過敏的寶寶，建議繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，同時母親需要回避奶制品，包括牛奶以及含有牛奶成分的各種食物。配方奶喂養(yǎng)的寶寶，則要換用深度水解奶粉，不建議用羊奶或者豆奶替代。對于年長兒童，要培養(yǎng)良好的飲食行為習(xí)慣。首先要減少進食過程中的一切干擾，包括玩具、電視、手機等；吃飯的地點和范圍要相對固定，只允許在餐桌附近小范圍內(nèi)活動；進餐的時間要限制在30分鐘之內(nèi)，兩餐之間間隔時間在3.5到4個小時左右；兩餐之間不能攝入過多的食物，尤其是進餐前1小時之內(nèi)不要吃任何東西，讓寶寶在進食前保持饑餓感。此外，要鼓勵和寶寶年齡相當(dāng)?shù)莫毩⑦M食，比如1歲的時候可以用手抓東西吃，或者試著用勺子喂給自己，兩歲的時候就要培養(yǎng)獨立進食。2021年06月10日2049
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謝利娟主任醫(yī)師 上海新華醫(yī)院 新生兒科 嬰幼兒挑食偏食表現(xiàn)也是多種多樣，有些孩子只吃非常有限的幾種食物，飲食種類比較單調(diào)；有些孩子表現(xiàn)不愿意去嘗試以前從來沒有吃過的食物，拒絕接受新的食物；還有些孩子拒絕進食某一大類食物，如蔬菜、葷菜等；還有些孩子有非常強烈的食物偏好，對食物的外觀和制備防范都會有特殊的傾向性。如主食只吃白米飯, 不吃炒飯, 甚至只用指定的餐具進食。 如果長此以往這樣挑食偏食的話，結(jié)果必然會影響孩子的生長導(dǎo)致體重增長遲緩。加拿大的一項研究表明，4-5歲挑食偏食兒童的低體重發(fā)生率是非挑食者的2倍以上。第二長期的挑食偏食甚至厭食也會影響孩子的智力發(fā)育，英國的研究證實挑食偏食兒童的智力發(fā)育指數(shù)顯著低于無不良飲食行為者。還有挑食偏食也會影響家庭關(guān)系，父母吵架的幾率增加。 為家長來說如何來應(yīng)對？首選一旦出現(xiàn)癥狀我們要全面檢查分析，盡早了解偏食挑食或厭食的原因以免長時間不改善導(dǎo)致的不良后果。 首先大家要知道孩子挑食偏食的誘因大多在父母。 1. 父母偏食挑食會導(dǎo)致孩子偏食。從受精卵形成就開始了，特別是孕婦的飲食通過羊水就能影響到胎兒，孕期偏食挑食導(dǎo)致胎兒出生后可能會偏食。所以我們處于備孕的年輕夫婦們一定要知道生命一千天的重要性。家長在孩子面前要以身作則，做到不偏食、不挑食、不暴飲暴食，不在孩子面前討論食物以免影響兒童的食欲，少帶孩子出去就餐，盡量為孩子創(chuàng)造一個安靜、愉快、溫馨的進食環(huán)境，從而讓孩子認(rèn)為吃飯是一種享受而不是一種負(fù)擔(dān)。 2. 出生后喂養(yǎng)不當(dāng)是兒童挑食偏食最重要的外在原因。特別是添加輔食過渡期，輔食添加種類單一，輔食的性狀（流質(zhì)、半流質(zhì)、固體食物）沒有及時改變，會導(dǎo)致寶寶今后發(fā)生偏食挑食。 輔食最佳引入時間的推薦應(yīng)該在醫(yī)師的指導(dǎo)下個體化選擇，一般不早于滿4月齡前，并在滿6月齡后盡快添加。但前提是首先保證奶量達到800-1000毫升才考慮添加輔食，如果有些寶寶確實在4月前達到這個量且出現(xiàn)流口水現(xiàn)象說明可以添加輔食了。添加輔食的種類首選是強化鐵谷物和肉泥等富含鐵的泥糊狀食物，然后蔬菜、水果、豆腐和奶制品等也應(yīng)該及時添加，保持食物種類的多樣化。 輔食性狀的變化應(yīng)符合嬰兒咀嚼能力的發(fā)育，從泥糊狀無需咀嚼的食物開始，過渡到可以用舌頭搗碎的輔食，逐漸到牙齦可以搗碎的食物，最后到牙齦咀嚼的食物。家長千萬不要擔(dān)心寶寶吃了固體食物不好消化，從添加輔食開始，所有食物都打成糊狀持續(xù)到1歲以后甚至2歲以后，導(dǎo)致孩子無法接受固體食物，剝奪了孩子學(xué)習(xí)進食的大好機會，為以后挑食偏食埋下很大的隱患。6月齡逐步嘗試泥狀食物，7-9月齡逐步嘗試末狀如肉末爛粥等，10-12月就要嘗試碎狀食物如碎菜、水果、饅頭等 3. 還有就是家長不要強迫或哄騙孩子吃不喜歡的食物，強制增加進食量，這樣會降低孩子對食物的喜好，干擾了孩子對能量攝入、饑飽的自我控制能力，也容易造成孩子挑食偏食甚至厭食。父母應(yīng)減少對兒童零食的攝入，這就要求父母設(shè)計的兒童餐飯要符合胃口，樣式要具有多樣化和藝術(shù)化。注意葷素搭配，可輔助增加水果，兼顧色香味俱全，提高孩子的食欲。 同時兒童的情緒對飲食也有一些影響。當(dāng)兒童心情好時就會胃口大開，當(dāng)情緒不好時就不愿意進食。研究調(diào)查表明，食物中的色氨酸和5-羥色胺會影響兒童的心情，當(dāng)這些元素多時會引起兒童興奮感和愉快感，反之少時會引起兒童煩躁和焦慮。所以就餐時需要多鼓勵表揚寶寶也是非常重要的，也可以讓兒童自己動手制作自己喜歡的食物，讓兒童知道超市里的蔬菜、面食等是經(jīng)過了哪些程序才變成餐桌上的食物。兒童吃得開心的同時培養(yǎng)兒童的動手能力。 4. 嬰幼兒及兒童生長發(fā)育快，極易發(fā)生微量元素缺乏。對于6月以上的嬰幼兒出現(xiàn)突然厭食，需要警惕微量元素的缺乏，應(yīng)該及時補充鋅劑和B族維生素。鋅元素缺乏可以引起消化功能降低導(dǎo)致厭食。有國內(nèi)研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒缺鋅程度隨年齡增長而呈下降趨勢，即兒童年齡越小，缺鋅越嚴(yán)重。缺鋅在嬰幼兒中占首位，達18.2%。寶寶已經(jīng)有，還要注意缺鈣和貧血的發(fā)生，缺鈣和貧血反過來加重偏食挑食甚至厭食。若發(fā)現(xiàn)寶寶長時間偏食、挑食的不良飲食習(xí)慣，最近有厭食，應(yīng)該做好相關(guān)的檢測后積極補充。值得注意的是，補鋅、補鈣和補鐵要合理搭配，鋅、鐵等微量元素的補充是必要的,但最好不要與鈣劑同時服用,相隔2小時比較合適。鈣會影響鋅的吸收; 合理補鋅補鈣才可促進兒童快速健康成長。國內(nèi)有研究顯示，嬰幼兒普遍缺乏鋅、鐵、鈣3 種微量元素，鎂和銅缺乏比較少見。3 個年齡段即3個年齡組之間對這3 種微量元素的缺乏程度有差異; 0－2 歲組對鋅、鐵兩種微量元素的缺乏最為明顯； 2－4歲組較為明顯; 4－6歲組不明顯。對鈣元素而言，4－6 歲組對鈣元素的缺乏最為明顯; 0－2 歲、2－4歲組缺乏程度較為明顯。 5. 對于學(xué)齡期兒童，中醫(yī)認(rèn)為脾虛常為影響兒童飲食的一大重要原因，脾為后天之本，針對脾胃虛弱，可以選用針灸和推拿，尤以小兒推拿治療，可以有效緩解脾虛和胃腸道功能紊亂等其他原因造成的厭食問題，并且無副作用。 6. 當(dāng)然挑食偏食也可能是孩子自身原因，受某些特點基因控制，讓孩子天生喜歡甜食，不喜歡苦味，或不喜歡某些食物的特殊味道。 造成兒童偏食、厭食的原因是多方面，因此解決起來是一個長期堅持的過程，不可能是一蹴而就的，需要家長以及各個方面緊密配合。家長要足夠耐心和細心，仔細分析孩子問題并“對癥下藥”，自己處理不行應(yīng)該就及時就醫(yī)，以免長期挑食偏食厭食影響遠期健康。2020年08月29日3719
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呂曉娟主任醫(yī)師 杭州市兒童醫(yī)院 血液內(nèi)科 平時總有不少媽媽帶著不好好吃飯的娃來就診。 不好好吃飯是有可能缺鋅有關(guān)，因為鋅會影響味蕾及消化酶，但其實不是所有“不好好吃飯”都是缺鋅，還與下列因素密不可分。 1.添加輔食晚： 嬰兒出生時消化系統(tǒng)不完善，而消化系統(tǒng)各項功能的完善需要食物來鍛煉。添加輔食過晚，消化系統(tǒng)得不到鍛煉，會影響消化功能。1歲以前是味覺敏感期，超過敏感期，則不易添加輔食。 2.進食零食和/或飲料： 零食的主要成分是淀粉、味精、香精，一方面成分無營養(yǎng)，不能滿足兒童生長發(fā)育需要；另一方面兩餐間或者不定時吃零食還會擾亂胃腸的正常消化規(guī)律，導(dǎo)致該吃正餐時，消化液分泌不足。另外，常喝飲料會沖淡胃液，影響食物消化。 3 .邊吃邊玩： 邊吃邊玩導(dǎo)致腦部血液供應(yīng)增多，消化系統(tǒng)血液供應(yīng)減少，影響消化系統(tǒng)的消化和吸收功能。 4.微量元素、維生素、消化酶缺乏： 研究表明，鈣、鐵、鋅等微量元素的缺乏與兒童厭食癥的發(fā)生有關(guān)。尤其鋅會影響味蕾，從而影響食欲。而血鉛的升高會使腸道功能紊亂，造成食欲下降。缺乏維生素A使舌乳頭黏膜結(jié)構(gòu)異常、唾液分泌量減少、胃排空時間減慢，明顯降低兒童食欲，減少食物攝入量。 5.父母不良教育方式： 父母不按時就餐、邊吃邊玩手機或者看電視，以及父母挑食等都會為孩子樹立不好的榜樣，會導(dǎo)致模仿行為。此外，吃飯時訓(xùn)斥孩子或者強制進食行為，會造成孩子精神緊張使內(nèi)分泌紊亂，進而影響其食欲，導(dǎo)致厭食。 6.其它： 腸道菌群失調(diào)、胃腸動力不足時胃腸蠕動減慢，也會導(dǎo)致消化功能減低。此外，經(jīng)常便秘、Hp感染也會出現(xiàn)厭食。 ******怎么才能讓孩子好好吃飯？ 呂醫(yī)師覺得最最重要的是：一日三次正餐到來前2-3個小時，不要給孩子吃各種零食飲料水果牛奶等，本來胃口不大的孩子，飯前把肚子填了半飽，哪還有饑餓感？還有多少吃飯的興趣？正餐前增加孩子的運動，增加饑餓感，吃飯就變香。 一、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣： ① 杜絕沒有營養(yǎng)、高油、高脂、高鹽、高糖的零食； ② 家長要給孩子樹立良好的榜樣：按時就餐，就餐期間不看手機、電視，不挑食； ③給孩子設(shè)立獎勵措施，不讓孩子邊吃邊玩； ④ 不能因為吃飯慢批評孩子，也不強制孩子進食； ⑤ 進食講究“過水不過油”的原則，做飯不能總油炸、紅燒、油燜，油膩食物不利于消化； ⑥ 盡量不喝含糖飲料，餐前不吃小點心：含糖食物容易有飽腹感，影響食欲。 二、對因治療： ① Hp感染時，結(jié)合具體情況，考慮要不要殺菌治療； ② 血鉛高時，需驅(qū)鉛治療，并遠離高鉛環(huán)境； ③ 補充微量元素、維生素：葡萄糖酸鋅口服液可補充微量元素鋅；維生素Ａ、復(fù)合維生素Ｂ、賴氨肌醇維Ｂ12口服溶液可補充維生素； ④ 促胃腸動力藥：多潘立酮、西沙必利因副作用明顯，不建議兒童使用，可順時針揉腹、保持適量戶外活動促進胃腸蠕動； ⑤ 補充消化酶：如多酶片； ⑥ 調(diào)節(jié)腸道菌群：雙歧桿菌制劑可調(diào)節(jié)菌群。 ⑦ 保持大便通暢。2020年08月14日1670
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