糖尿病飲食大致原則
對(duì)于現(xiàn)代一般人群,多屬于輕體力勞動(dòng),而且以上是對(duì)于理想體重來(lái)計(jì)算的,這就意味著胖的相對(duì)要少吃點(diǎn),瘦的相對(duì)多吃點(diǎn),粗略計(jì)算,一天約主食5兩,肉類2兩,雞蛋1個(gè),蔬菜1-2斤,水果半斤,牛奶160ml,豆制品1份,炒菜清淡。以上食譜適合大多數(shù)人。對(duì)于糖尿病患者的飲食來(lái)說(shuō)一般要嚴(yán)格計(jì)算,非常精細(xì)與復(fù)雜,一般人難以做到。如想簡(jiǎn)單可參考以上食譜。早晨:素餡蒸包1個(gè),煮雞蛋1個(gè),純豆?jié){1杯。午餐和晚餐:每餐饅頭1個(gè)或米飯1個(gè),蔬菜若干,以葉菜為主,如白菜、菠菜、茼蒿等,如果攝入富含淀粉食物,土豆、藕、山藥等,主食適當(dāng)少吃。水果放在兩餐之間吃,可少量嘗鮮,四分之一的蘋(píng)果,二三個(gè)櫻桃的量。