梨粥，原載于《食醫(yī)心鑒》中的一個很簡單的食療方。原方用以治療小兒心熱煩躁，甚至昏聵不能下食之癥。 梨性甘涼，能潤肺清胃，息風化痰，養(yǎng)陰潤燥，煮粥后更無傷脾之弊。風熱咳嗽患者，以及天燥口干時，都可以此為餐。 正在哺乳的女子不宜吃生梨，容易導致乳汁減少。脾胃虛寒及病后也不宜吃生梨，如果想吃，可煮熟再吃。 梨粥有兩種做法。第一種是將煮好白米粥和生榨梨汁攪拌。第二種是將梨切片，和大米一起煮，也可以加些小米、紅棗、枸杞之類的。前者適合治病，后者適合養(yǎng)生。

玫瑰花是一味常見的藥材和花茶。而泡茶或藥用的玫瑰必須是含苞狀態(tài)的。 玫瑰花茶的功效： 一是和幾乎所有花茶一樣，能疏肝解郁，對肝胃不和所致的脅痛、胃脹有緩解作用。 二是和血散瘀，活血而不傷血，非常平和。女性患乳癖者，多因肝郁，久而化瘀，可以玫瑰花茶作日常茶飲。 女性經(jīng)常喝玫瑰花茶，對氣色的改善有好處，還能調理月經(jīng)。 玫瑰花宜用80~90度的水來沖泡，沸水直接沖泡會使玫瑰的油更易揮發(fā)。

白梅花（中醫(yī)上多稱“綠萼梅”）泡茶有有疏肝解郁，開胃化痰之效。白梅花茶有股杏仁味。 不少情志不暢，肝氣郁結的人會感覺喉嚨這有痰一般的異物，咽不下也吐不出，不影響飲食，但很難受，中醫(yī)稱之為“梅核氣”。白梅花茶能有效緩解梅核氣。